Aglianico DOC
100% Aglianico
mit 13,5% Alkohol
Produziert aus den besten Trauben. welche im Keller vor der Pressung selektiert werden. Selektiert aus den sonnigsten Bereichen der Weingärten.
Das Gebiet dieser Zonen ist trockener und bietet bessere Charakteristiken für die Produktion des noblen Aglianico del Vulture.
Besonderes Augenmerk wird auch auf Dauer und Reifung des DOC gelegt. Er reift für ca. zwei Jahre in Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche mit wenigen Dauben aus Eiche anderer europäischer Länder.

Aglianico IGT
100% Aglianico
mit 12,5% Alkohol
Es zeigt die charakteristische Farbe der Aglianico Weine, intensives Rubinrot bis Ziegelrot, welches auf Grund des Alterungsprozesses hauptsächlich die DOC akzentuiert.
Die Aromen sind intensiv und anhaltend, mit großer Eleganz, reichhaltig und olfaktorische von seltener Delikatesse. Am Gaumen bleibt eine verlockende Mischung aus Brombeeren und wilden Pflaumen, mit Noten von Veilchen und Walderdbeeren, reifen Kirschen, mit einem Nachgeschmack welcher an Mandeln, mit einem Hauch von Lakritze, Bitterschokolade und schwarzem Pfeffer erinnert.
Es sind Weine, die gut zu Wild, Braten und Käse passen.